Zanim został uznanym reżyserem, scenarzystą, a także producentem, był najmłodszym dzieckiem w pendżabskiej rodzinie. Początkowo nie miał być filmowcem - studiował inżynierię i z tym kierunkiem wiązał swoją przyszłość. Jednak podczas pobytu w Bombaju u swojego już znanego w przemyśle brata, reżysera oraz producenta
Baldeva Raja Chopry, zmienił zdanie.
Jednak najpierw został asystentem swojego brata, współpracował z
I. S. Joharem. W końcu jego brat się zgodził, by Yash wyreżyserował swój pierwszy film – "
Dhool Ka Phool" w 1959 roku, a sam
Baldev był producentem. Tytuł okazał się wielkim sukcesem, który otworzył drzwi do kariery człowiekowi nazywanego później "Wujkiem Yashem". Wtedy też rozpoczął współpracę z
Latą Mangeshkar, która zawsze użyczała swojego głosu w jego filmach. Swego czasu Yash Chopra zapewnił, że dopóki będzie w przemyśle filmowym to
Lata zawsze otrzyma angaż do jego filmów jako piosenkarka. Niestety, reżyser złamał swoją obietnicę - nie zatrudnił artystki do swojego ostatniego filmu "
Jab Tak Hai Jaan", co wywołało niemałe poruszenie.
Gdy w 1970 roku zakładał wytwórnię Yash Raj Films, nikt nie przypuszczał, że będzie ona synonimem wielu wzruszeń oraz skomplikowanych relacji pomiędzy bohaterami yashowskich filmów. Mało tego, będzie jedną z najbardziej uznanych indyjskich firm producenckich na całym świecie. Jak każdy reżyser miał swoje wzloty i upadki. Dwa filmy pod rząd, które wyreżyserował – "
Faasle" oraz "
Vijay" były nie tylko szeroko krytykowane, ale i przepadły w box office, w dodatku "
Faasle" otrzymał tytuł najgorszego filmu roku. Jednak Yash Chopra nie poddał się po tych dwóch porażkach. Rok 1989 zakończył sukcesem filmu "
Chandni". Od jego premiery powstało określenie "Styl Yasha Chopry", gdzie najważniejsza jest bohaterka, a sam film jest emocjonujący, romantyczny, przedstawia życie elity, z melodyjną muzyką zaś komponują się piękne, zagraniczne krajobrazy. Zdjęcia do filmu "
Chandni" powstały w Szwajcarii, w okolicy pewnego jeziora, które stało się równeż miejscem akcji jego kolejnych filmów, dlatego też jezioro to zostało nazwane na jego cześć – Chopra Lake.
Po sukcesie "
Chandni" jeszcze raz, w 1991 roku zaangażował
Sridevi jako główną bohaterkę w filmie "
Lamhe", który może i nie najlepiej sobie radził w box office, ale zdobył uznanie krytyków. Rok później stworzył "
Parampara" z
Aamirem Khanem oraz debiutantem
Saifem Ali Khanem, które okazało się komercyjną porażką. Jednak cztery kolejne, a zarazem ostatnie filmy, gdzie zagrał
Shahrukh Khan okazały się wielkimi hitami. Od "
Strachu", gdzie
Shahrukh dopiero od roku grał w filmach pierwszoplanowe role, poprzez "
Serce jest szalone" i "
Veer Zaara" kończąc na ostatnim dziele, którego premiery nie doczekał "
Jab Tak Hai Jaan" (w wolnym tłumaczeniu "Dopóki żyję").
Prócz "
Veer Zaara" pozostałe filmy opowiadały o trójkącie miłosnym. Na krótko przed śmiercią Yash Chopra zapowiedział, że "
Jab Tak Hai Jaan" będzie jego ostatnim filmem, który wyreżyseruje.
W 1995 roku zajął się produkcją debiutu reżyserskiego swojego pierworodnego syna
Adityi, "
Żony dla zuchwałych". W głównych rolach pojawił się ulubieniec Yasha -
Shahrukh, a partnerowała mu
Kajol. Film ten od momentu premiery jest kolejnym znakiem rozpoznawczym wytwórni Yash Raj Films, bowiem cały czas jest wyświetlany.
Odszedł w wieku 80 lat, zostawiając świat filmowy smutku, ponieważ zamknął się pewien rozdział kina indyjskiego. Minęła epoka Yasha Chopry, ale jego filmy pozostaną, bo każdy żyje tak długo, jak długo się o nim pamięta. "Wujek Yash" pozostanie w pamięci wielu, nie tylko Hindusów, ale i fanów na całym świecie, ponieważ w swoich filmach pokazywał, iż obojętnie jakie byłyby przeciwności losu, zakochani i tak będą razem bez względu na wszystko.
W swoim życiu nakręcił 22 filmy, a 41 wyprodukował.